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第13章 第一次与锅包肉结缘（第2页）

前文介绍过，峪山屯名字带山，实际附近没有山，是一马平川的开阔地，土质肥沃，物产丰富。多尔衮的后代在这里定居后，清代乾隆年间又有大批的满汉流民迁居于此。

他们辛勤的汗水流淌在这里，富庶的土地也养育着他们。现在已是国家有名的东北粮仓。这里世代居住的满族和汉民相濡以沫，已融为一体。

郭采儿家是满族人，是乾隆年前最早在此定居的，按时间算，不姓英，就该是英家的女方亲眷。她家住在村里的最东头，宅基地上新盖了三间大瓦房，四周种了吃不完的小园菜……屯里多数人家都如此。

现代的大农机具操作，一年里有十个月闲着。有那勤快的趁农闲时在外面打工，积攒了钱在县城里买了商品房的也有。

采儿家里养了一台货车，爸爸跑运输，妈妈种小菜园。逢集时到县城里去卖菜补贴家用。菜里没用化肥，卖得很快。爷爷已经七十岁，过去是村支书，现已退休。

有原来到采儿家后得到了热情的接待。采儿的妈妈给有原做了很多好吃的。将家里满院子跑的溜达鸡杀了一只，还在村头的小卖部买了肉做油豆角炖土豆。

有原最爱吃的是一种大酱。它们被装在一口大缸里，早晨爷爷起来的第一件事就是打耙子晒酱。缸口蒙着透气的纱布，用一个木制的酱耙子捣，在太阳底下暴晒。满院子都是酱香气。

蘸了大葱和在大米饭里用生菜叶包上，叫饭包，把有原撑得走不了道。郭爷爷更有趣，非要露一手，给小客人作老祖宗发明的锅包肉。但他的厨艺实在不敢恭维，做出的是一团面疙瘩。但有原吃来也很香，不断的叫好。

郭爷爷的菜做得不算好，但他最会做思想工作。第二天他领着两个小姑娘满囤子转。走时，先让孩子们找个空塑料袋。

有原问：“买东西这里不给包装吗？”

采儿拽拽有原：“别吭声，爷爷有用处。”

原来爷爷是用塑料袋装废弃物。他们一边走一边捡着。把能回收的塑料瓶，易拉罐装在一个袋子里，不能回收的肮脏东西装在另一个袋子。

走过每家门口，都有人和郭爷爷热情地打招呼：“郭支书，吃了吗？”

“郭支书，家里园子里的李子和草莓熟了，打发人来摘吧。”

爷爷说：“别套近乎，说说，门口这么脏，怎么不收拾收拾。”

“败家娘们，跟她说了一百遍，就是不给你动。”

“少说自家媳妇吧，她一个人在家又是园子又是地的，不容易。你整天长在麻将馆不管家，整日价等着天上掉馅饼。老爷们不该这么的。”

“不怪我。她整日价闹，动不动就回娘家。”

“少说不讲理的话。你能把养家糊口的钱拿回来，人家还会闹吗？少在这里油嘴滑舌，赶快找份工打是正事。”

“我找了，没合适的。”

“不是没合适的，是人家不要你，对吧。人过留名燕过留声。你到哪都躲活，眼睛盯着工头，动不动就上厕所去喝水，谁愿意和你搭伙？”

“老书记，你帮我说说，我一定改。”

“好吧，去刘虎的哥哥家。他们正码人去建筑工地。”

“好嘞。谢谢老书记！”

他们看见一个年纪和爷爷相仿的人，在自家园子里摘茄子和西红柿。他家的园子侍弄得很好。茄子黑黝黝，柿子红彤彤。

“老哥哥，卖得好不好？”

“不好。便宜了咱不合算，贵了没人买。”

“要卖贵你得有贵的理由。像你这样，一个园子里，自家吃的上农家肥不打农药，卖的使劲上化肥打农药。不要以为没人知道。一个屯子里八百多户，哪家集上没个亲戚？谁会给你保密？若要人不知除非己莫为。谁还会出大价格买你的？”

摘菜的老人不说话了。他听进去了。

他们还去了大地。好大的一片那，一眼看不到尽头。但能看出是一块一块的。有的种着苞米，有的种了黄豆。采儿家的被夹在中间，他们要进去，要踩着一条长长的硬土埂。

有原问：“这条土埂好长啊，还挺宽，种上粮食多好啊。”

爷爷：“是啊。谁都这么说，但要有人来张罗。得有人来干。而且有魄力的人干。刚才那个大懒虫，能干吗？他是恨不能整天打麻将，哪有这样的心思。”

他们查看了地情。掘开土层，看看缺水不缺，再看秸秆上长没长虫子。一个毛毛虫在被风吹得哗哗响的叶子上爬。有原吓得哇哇叫，采儿用手抓下来扔在地上踩死。

爷爷说：“采儿帮我想着，天天得来看，多了就得打药了。”采儿答应着。