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好菜,菜眼中明显出现一丝复杂的情绪,低头答了声是,拿起一把刀来,将那块肉抛到空中,快速舞刀。
哗哗哗……
无数声刀割肉的响声伴随着眼花缭乱的亮光而来,田秋香看得有片刻呆愣,果然是好技术啊!
片刻功夫,那块肉便成了肉片,在菜板上堆成了一小堆。
田秋香拿起几块看了看,果然是每片厚度都一样,反正肉眼看不出丝毫差别。
“啪啪啪!”田秋香为他鼓掌:“好厨果然是好手艺!”
众人也鼓起掌来:“好!”
好菜菜来了这么久了,他们还是第一次看他露了这么一手,以前没觉得他有什么本事,至少做的菜连小世子也不喜欢吃,但他是王爷请回来的,他们只是以礼相待,现在终于知道了,原来他深藏不露。
“不过雕虫小技,王妃谬赞了。”得到田秋香和众人的夸赞,好菜菜脸上扬起一丝笑容,眸中也闪过骄傲。
田秋香笑了笑,没再做声,再叫他切了葱蒜姜辣椒等佐料,同样刀法堪绝,又快又好。
切好菜后,田秋香开始炒菜,洗锅烧油,将一众佐料都放进去爆香,再把肉倒进去爆炒至嫩黄色,最后淋上芝麻油,调味,出锅。
一盘嫩黄,香味扑鼻的红烧肉便出现在好菜菜面前。
“这就成了?”好菜菜有些惊讶,这种做法如此简单快速,是他没有见过的,且这么好看这么香。
田秋香解下围裙擦着手点头:“好了。”她拿起一双筷子递给好菜菜:“你尝尝是否与你做的味道不同?”
“小的不敢!”
“什么敢不敢,你就当我们在切磋厨艺,我刚刚吃了你的菜,现在你尝尝我的!”
“是。”好菜菜觉得田秋香说得有理,也不管什么身份不身份了,接过筷子夹了一块吃。
嫩,这是他的第一感觉。
然后是香,是一种特别的香,且佐料的味道十分足。
他抬头看向田秋香,眼中全是惊叹:“王妃的手艺确实强过小的,小的甘拜下风。”
“我这是懒人的做法,但有一点好,就是佐料能全部入味,所以味道比你做的要重一点。”田秋香笑了笑又道:“我的厨艺比不上你,我这菜只能吃个新鲜,上不了大台面,但你的厨艺才是真正的好,在王府确实是委屈你了!”
好菜菜低下头没有答话,他不知道田秋香这话的意思,是真正在夸他,还是嫌弃他手艺不好,如果是在夸他,是不是真的觉得让他在王府是委屈他了,如果嫌他手艺不好,会不会放他离开?
田秋香轻轻一笑,端起菜离去。
好菜菜以为田秋香还有话要说,却是一言未发地走了,不由得有些纳闷了,叹了口气,坐回去继续吃饭。
“菜来喽!”田秋香将菜放在桌子上。
小颖欣和小浩轩和东方睿明显等得有些发困了,小颖欣和小浩轩道:“娘亲,你怎么去了这么久?我和小妹还有爹爹等了好久喽。”
田秋香坐下来,给小颖欣和小浩轩夹了几块肉,自己也尝了一块,方才答道:“和厨房的叔叔们聊了会子天,饿坏了吧?快吃吧!”
小颖欣和小浩轩哦了一声,夹起肉吃了起来:“娘亲,还是你做的好吃。”
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