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小龙扔了手里猪腿骨头,还想再要一个猪蹄子。因为是晚上,二丫就不让他多吃:“你已经吃过一个就行了。晚上吃肉太多对身体有害。明天还可以再做给你吃,你现在多吃点素的!”
安子吃着韭菜螺丝肉,吃上了瘾,也跟着预点明天的菜:“嫂子!那个螺丝肉还有不,我明天还想再吃这个韭菜炒螺丝肉!”
“螺丝肉是你红果姐姐在家没事弄得,我记得夏天的时候,她弄了不少。就是晒干了至少也有几十斤。应该还有!一会我问问她。让她送些过来做给你吃。你们俩都不能吃辣的,要不然这个放点干辣椒炒出来更香更有味。”
安子一捂双眼,“噢!”的一声惨叫:“嫂子!您这是专门来折磨我们的吗?!”
小龙也在嚼着他们口中的田螺肉。有嚼劲不干巴,还挺有咸味的,就随口问道:“这是用盐腌过之后晒干的吧?”
“是啊!我们不是一直都用盐腌了再晒的么!要不然大夏天的时候可不好储存。”
这个干田螺肉还是二丫当初进王家时太穷,没什么肉吃。春天又不能打猎。正好那时候田螺、黄鳝、泥鳅多。二丫就带领一大家子捣鼓黄鳝、泥鳅、田螺肉吃。田螺有时候弄得多了,就把田螺肉挑出来洗干净腌了晒干。收起来,以后慢慢吃。因为都喜欢吃螺丝肉,前两年干旱捞不着吃的时候,大家都馋得慌。就连从来不在乎吃食的大伯,都会时不时的念叨一声。
今年不知道为什么田里的螺蛳多的要命,红果在娘家没有什么事。就带着庄子里的孩子们捞田螺,专门弄螺丝肉晒干。后来她还去别的村庄花钱买。听说她弄了很多的田螺肉在家。二丫不知道具体数字,反正她是想吃了,就去拿。
小龙听着嫂子的意思是误会了自己的本意,就紧跟着解释道:“嫂嫂!我是想着要是不用盐淹了晒干的话,是不是就能跟新鲜的螺丝肉一样,能配很多菜了!”
二丫发愣,“啊!这个啊,配菜的话倒是会多一些,关键是不腌不行啊!”要是有冰柜,倒是可以冰冻很久。
“不过明年就可以了,我在县城买了一个酒楼,那里有冰窖,可以冷冻一些肉类的东西。”
安子高兴的叫道:“嫂子,我们家也在县城开酒楼了吗?哎呀!我们要是馋了,就有地方打牙祭了!”
小龙当然也高兴自家又多了一个生意,他小声的问:“在什么地方?离着我们学院远不?”
“离你们那儿远着呢!在府衙斜对过的那条街上,等开业的时候,我带你们都过去瞧瞧。”
“好啊!”
“好!”
经过三四天的清洗和消毒,安子和小龙的眼睛好多了。已经完全消肿,除了眼白里还有一些红血丝看着怕人,其他的都没有什么了。既不那么羞光、也不怕风。看书写字都没有影响,只不过为了保险起见,二丫不让他们过早看书、写字。
一夜狂风过后,树上最后一片叶子也被刮得消失无踪,这天也是说冷就冷的让人不想出门挨冻。二丫赶紧让现在大多时间都在家的大堂伯,去刘家岭通知赵来树,准备准备明天起鱼。
这边她又让史景轩带着银票再去省城的车行,雇马车去。
第二天二丫亲自去刘家岭主持起鱼和冰冻,没有想到车行的老板亲自带着一大队的马车送上门来。
当史景轩跟他介绍二丫,说是东家娘子的时候。他大笑着问二丫:“王娘子!还认识我不?”
二丫笑着回道:“朱老板说什么笑话呢!怎么不认识?!要是不认识我能年年从你家雇马车?您以为府城就您一家马车行呢?!”
这朱老板爽朗的笑道:“嗨!感情我这几年做的都是人情生意啊!我刚在路上还得意老天爷今年特别关照,让我生意这么好!原来是您这位老熟人在照顾我呢!”(未完待续)I640
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