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第九章 零的突破（第1页）

失败，严重的失败。

这种味道别说好吃，恐怕离‘能吃’都有很大一截的距离。

失败感立刻涌入了李浩阳的心里，他开始不知道该怎么办了。郁闷的他狠狠地撕咬那块鸡翅，神情像极了一头饥饿的野兽。

“咳咳。”

就在李浩阳郁闷的时候，李浩阳听到了身后的咳嗽声，他回头一看，原来是刚才那个出门的少女。

少女的皮肤非常白皙，容貌耐看；水星一样的大眼睛望着他，淡淡笑道：“我也是刚刚到这里，你在练习烤肉？”

“是啊。”李浩阳想起她的手艺好像很棒，眼巴巴地看着她，也不知道求人该怎么开口。

“你为什么要练习烤肉？烧烤与人类现在的主食关联微小，所以这试学速成班基本没有学生，你年纪不大，竟然对烧烤感兴趣。”少女的话软糯糯的，听起来特别的腻人舒服。

李浩阳心中的郁闷立刻消散，将老爸告诉自己的话转述出来：“烧烤是人类最原始的烹调方式，是人类对烹饪事业‘零’的突破，我对厨艺的了解与‘零’无异，我也要突破零，所以我选择了烧烤，只是，嘿嘿。”

说到这，李浩阳尴尬地挠着后脑勺，腼腆地笑道：“只是，技校180项厨艺项目中竟然没有烧烤，真是奇怪。”

“零的突破？”

少女的眼神赫然一亮，恬静微笑道：“你的见解真是奇特，不过我很欣赏，如果你身在原始社会的话，也许人类烹饪‘零’突破事业会因为你。”

“你说的有点夸张了，我其实只是感兴趣而已。”

“好吧，正好我的任务也完成了，今晚我就来指导指导你。”少女说完，有条不紊地转到了李浩阳的对面，加炭升火，将铁栏换成jing铁网。

低眉的时候，对着李浩阳笑道：“烧烤的初学者，不要用镂空比较大的铁栏框，而应该使用导温xing能好，镂空细密的jing铁网。这样的话，不仅可以均衡地将温度分散到肉材的各个方向，而且也容易掌控火候。”

“啊，哦。”

李浩阳还真是长见识了，拿起铁栏框正准备丢到一边，少女纤手快速一伸，摁在了他的大手上：“不要扔，当你的烧烤手艺增长时，你就该换它了。”

李浩阳也不笨，点头道：“嗯，我明白了，我会对一切厨具表示我的尊重。”

说话的时候，心里突然闪过一道掠夺美se的冲动，兴匆匆地反手捏了一下少女柔滑的小手。

少女的耳根子明显一红，却假装无事地收回了手，开始捣腾自己的烧烤，并且要求李浩阳认真地看着。

见她没有任何生气的表现，李浩阳暗叫一声好险。

自己真是雄心豹子胆，怎么连恩人也敢调戏，最后，所有的一切非纯洁行为，陈风全部都推到了贪食空间的身上。

打消了心中乱七八糟的旖旎想法，李浩阳认真地贴在少女的身边，聚jing会神地倾听着她的讲说。

“我之前进屋的时候，就闻到了你所烧烤的鸡翅味道，依我所看，你烧烤的鸡翅最起码只有两种断味。

断味是肉材味道变化的表现。

以肉为食材，在高温低火的烧烤下，它的味道会产生不同的变化，烧烤的最终目的是为了让腥变为香。可是你烤出的鸡翅因为手艺不足，断味的变化少，到最后也只能烤出腥涩味。”

“断味？不就是变味嘛。”李浩阳感觉她的年龄应该比自己大，亲密地问道：“姐，你的烧烤有几种断味？”

“五种。”

“五种？看来我只是缺少三种而已，相差不大，相差不大。”

“呵呵，差之毫厘，谬以千里。”

少女听闻他喊自己姐，脸上的光彩立刻多了不少，敲了敲他的脑袋笑道：“不要自满，《食经》曾载：三味食物，四味食民，五味食鬼神，六味食天地，七味道食乾坤，八味食三易。食经记载有八种断味味道，你觉得你达到了几种？”

“八种味道？”李浩阳惊大了眼睛，心想自己就算掰断手指头也只能想出‘酸甜苦辣咸’五种味道。