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第一百零二章 旋末成碧茶（第2页）

“护卫如此缜密，令人慨叹！”徐盛长叹之时也觉得有必要学习一下这里的经验。

王易轻车熟路地将众人引入村庄。而村里也走出几个身着质朴的村老，在前面领路。

王易一面走一面对属下介绍说：“今年我南下时，在这清泉村里看到了成片的野茶树。后来我在山中老村留宿了几日，竟发现这里有代代相传的饮茶之俗，村人还留下了一套比较完整的制茶之艺，后来我又走过许多山区，却再未发现有哪个村庄的茶风有如此之盛的。于是我就决心把这里作为基地了。”

众人无不面面相觑，不知所云。恍惚间，已来到一所幽静雅致的长矩形屋舍前。

那屋舍依托山势而建，由外而观还觉颇为险怪。却见那屋舍映匿于层叠的树冠中，依稀可见其殿的外檐斗拱使用了下昂和横拱，显得雄壮有力。屋檐的翼角翘起，以由中心柱向角柱逐渐增高的方式构成。其出檐深远，采用宏大的斗拱承托，给人以屋顶厚重有力的感觉。

在这间会客品茶的屋舍上可见唐代土木结构建筑的风貌。不言而喻，这是王易影响下的结果——当时王易只是将自己在中原绘成的图样和编写的文字材料交给了当地的著名工匠，因为王易本就是外行，所以缺漏之处不免充盈其中，不过劳动群众的智慧是高深博大的，他们很快领会了王易所要表达的核心意思，利用灵活变通的高超技术达到了王易的要求。同时他们也在这次实践中开拓了自己的视野，譬如斗拱承构的形制、柱列和梁枋互相联结的新方法、屋顶的“举折”（即曲线轮廓）的变化的样式……虽是简单地造了一间屋子，技术水准却大大提升。

走上石台，却见前面一座木板石基的拱桥飞悬其间，原来在那之下是极深的沟壑。

管亥左顾右盼，瓮声说道：“想不到这里处处透着险奇啊。”

众人入堂饮茶之兴愈高。很快，在满面笑容的村老的指引下，众人列席而坐。

堂中透着奇异的青草香。堂中诸多北方人都有些不适应。倒是凌操稀松平常。他本是馀杭人，离这里也不远。在他们那儿也有饮茶之俗。不过经由王易点拨后，清泉村与茶有关的一切都发生了巨大的变化，与凌操那里的习俗已有极大的差异了。

王易在正面甫一坐定，便对村老们说：“种茶一定要处处留意，时时留意。茶畏日喜阴，这是其一；怕水浸根，这是其二。若遭曝晒，或遭浸根，茶树必死无疑。”

当中一个鹤颜黄发的老头笑道：“王公所言极是。那些野茶树都生在山中带坡峻的北阴之地，背阳背水。我们村人虽然鄙陋，但世代与茶为伴，这却是知道的。”

王易笑眯眯地说：“我的师长曾告诫我说：‘但凡艺而不实，则植而罕茂。其法实如种瓜，三岁可采。’种茶不易，采茶亦难啊。凡植茶收茶之时，一定要多加留意。你们村里日后也无须过分在意那千亩水田，只给我将茶种好了。郡里司执对此事极为重视，因而每个月都会拨下大量财赀粮食到你们村里。所以你们无须忧虑生计，就专心致志做茶事。”

王易在短短几月给清泉村带来的变化是巨大的：造气派恢弘的屋舍、每家每户分发生活用品、粮食有保障、交通整治……清泉村对王易又敬又畏，唯命是从。

王易又道：“种茶之事大有奥妙，今日我就会让钱唐县令派二十个吃苦得起的儒子到你们村。这些儒子除了会和你们一起从事农事外，还要以纸笔将农事记录下来。这些儒生是你们村的贵客，你们照顾好他们，切不能装大，做什么欺生之举，明白了么？”

“王公之意，我等不敢不从。否则实愧大恩。”那老儿毕恭毕敬。

王易略一颔首，转身往窗外看去，却见在那屋舍两翼的平地上还植着茶树，不禁皱眉道：“上次来时，并未见到这些茶树。莫非是新植的不成？”

老儿弓身答道：“王公贵人多忘事，此处坡台本就自生茶树，当日起这间屋舍时，还斫去了千棵野茶树呢。”

王易莞尔而笑：“唔，却是我不记的了。此坡台阳崖阴林，倒是植茶的最佳之处。天生茶树于此，也可见其择物之妙!既是天择之物，想来虽生于野外，其味也是不凡，不如采其叶，我与诸君清饮。”

“王公及诸位大人略坐，小老儿片刻即来。”那老儿满是欣喜之情，显然，这坡台上的茶叶也是令他十分得意的。

中国的茶文化特别注重茶的“物以稀为贵”，所以虽然在东汉还没有大规模的种茶之风气，但这绝不是说人们所饮的野茶就是粗陋不堪了。在纯生态的背景下，兴许就有几株绝于后世的极品。想那后世的“大红袍”就印证了这一点：其珍贵异常，以至1972年尼克松访华时，**赠送了他四两大红袍母叶，被周恩来笑称送出了“半壁江山”。2005年时，又有20克大红袍被拍出了20。8万的天价。

秀骨天成——所有名茶产地的人们都会这样认为，即茶叶的品质根本上是自然决定的。

清泉村的茶具都是禾兴的龙窑专门制作。所有的茶具都是清一色的精致陶器。器皿丰富，造型多样。有简洁大方的托盘，有小巧玲珑的茶杯，有雕饰得典雅细致的茶壶……总之，老儿让人端上茶来时，那茶具就首先让堂中众人吃了大惊。

清冽的香气随着侍者的脚步飘飖而出，宛如出尘的仙子，散发着那流传千古而不衰的光华。那是以嫩芽制作的绿茶，其彷如天成的清淡素雅之气很快让陌生人不由自主地将自己与这种味道，乃至与身处的幽静之地融为一体。

绿茶对喜读诗书的饱学儒士有着巨大的吸引力。对这些人来说，绿茶的清淡素雅与他们的节操是契合的，乃至可以有助于他们的精神追求。

而对大战之后千里返乡的勇者而言，绿茶也能宁神静气，让他们的心情迅速平淡起来。

当然，无论是酒、烟，还是茶，它们总归是嗜好品——人们在起初总是以感官的刺激来愉悦身心。王易就看到在众人心情平静地接受着绿茶清香洗礼之时，馀杭人凌操躁动不安地扭动着身体，仿佛耳边有一些蚊蚋的低鸣声。

在那些喜欢把茶放进粥里煮烂喝掉，喜欢把茶和薄荷橘皮混在一起煮才喝的人来说，绿茶清饮太不刺激了。同理，就像一个每日喝白酒喝得晕头转向的家伙，突然有一天把白酒撤掉，而叫他喝啤酒，那这个酒鬼会难以忍受的。

王易举起茶杯，遮面轻呷一口，举止相当优雅，座中诸人有样学样，感受着这新鲜而又素雅的氛围。

舌尖先是淡苦，后是清甘。茶叶炒制的火候恐怕掌握得相当好。

不过王易虽然喜欢喝绿茶，但他不会只推广绿茶清饮。正是考虑到凌操这种人群，王易早在清泉村“立项”时，就已经做好了周密的准备。