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第三百零八章 炸菜（第2页）

“东子，买咸鸭蛋干嘛，大家又不怎么喜欢吃”。家里的鸡蛋，非常多，刘霞没事的时候，就阉了几罐。刚开始的时候，李娜还挺喜欢的，可是吃得多了，就没有那股新奇劲了，偶尔吃一个还行，吃多了就受不了了。

“呵呵，回家你就知道了，做个好东西给你吃”。王东也是偶然才想起来糯米蛋的，以前在家里，还真是没做过呢。

“东子，这红心的就是好的嘛”？高圆圆虽然喜欢吃，可是却不懂分辨。

“当然了，圆圆姐，你不知道，这红心的，都是那些鸭子，吃水里的小鱼虾，水藻这些，下的鸭蛋，自然也就是营养丰富。那些家里养的，喂粮食饲料的，都是黄心的，没有这个营养高”。还没等王东解释，王薇就率先说了出来。考虑到家里人多，而且咸鸭蛋也可以放置，是以王东一次性买了一百个。闲逛的时间，也是过得挺快的。

“东子，你们跑得真快，怎么都追不上你们，怎么样，饿了吧，咱们找个地方吃饭吧”。眼看都已经十二点多了，高利德想着，大家的肚子偶读饿了，是不是找个地方，小吃一番。

“不要了，我不吃”。高圆圆摆摆手，示意不要。刚才的时候，看到有卖米线的，高圆圆眼馋，就拉着几人过去，一人要了一碗。可是还没有吃上几口，就不想吃了，味道不好。

可是看着络绎不绝的来客，人家的味道应该不错才对，。最后几人得出结论，那就是，大家的胃被养叼了，就喜欢吃翡翠蔬菜，别的都看不上，也吃不下。

“你们呢，饿不饿”。高利德没想到，一向喜欢吃的高圆圆，会这样说。

“我们不太饿，还是回家在吃吧，再说了，该买的东西，都买的差不多了”。王东也是怀念家里的翡翠蔬菜了，准备回家。

东西都买的差不多了，于是一行人，准备打道回府。吃过饭以后，王东就忙碌起来了，因为，下午需要炸菜。

王薇已经预定了狮子头，在集市上都说好了呢，还专门让老妈多买了些猪肉。李娜想吃小酥肉，而高圆圆想吃小炸鱼。好吧，王东也只好开工了。

鱼啊，肉啊的，都先切好，腌制好了。还要和糊。至于狮子头，还要先把肉剁成小丁，然后在做。而且肉不能剁的太细了，不然就没有口感了。

狮子头还是挺麻烦的，剁好，喜欢吃香菇的可以加香菇，也可以加别的，比如荸荠，全靠个人爱好。调好味道以后，还要上劲，顺着一个方向不停的搅动，使其有劲道，这样做出来才好吃。

上劲以后，就要下锅成型了。油温适中，把肉馅团成团，放到油锅里炸制，定成圆形。当然，直接炸是炸不熟的，炸好以后，还要蒸制，熬汁，反正是挺麻烦的。不过，王薇想吃，那就值得。

老妈和刘丽，讨论新买的衣服去了，高利德一个没下过厨房的人，回去看书了，至于王薇三女，早就去村子了玩去了，王东只好一个人，辛苦的炸菜。

“大哥，我来帮忙了”。不一会，王薇的声音响起。

“帮忙，我看上帮忙吃吧”。王东没好气的说，就你，我还不了解吗。

“嘿嘿，大哥最好了”。王薇笑嘻嘻的捞了一碗，就跑了。又过了一会，李娜也抱着一个小碗跑了过来，盛了一碗也跑了，不过，倒是知道给王东倒了杯水过来。

又过了一会，高圆圆也来了，抱了一碗就笑嘻嘻的跑了。

“算了，还得我自己来，你们是靠不住了”。王东自言自语，无奈的说。