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183 第183章 豆腐宴（第1页）

这几日，这吴荣王待在皇宫里，忙得几乎焦头烂额，宋神宗得了风寒，几乎称病不出，这一干杂事都还是吴荣王在筹谋着，特别是高太后那里，更是半刻也不得闲，高太后对着这最小的儿子的婚事是担忧异常，趁着这大过节的，王公大臣和命妇都要进宫谒见，高太后还特意下来旨意，要他们带着家中适龄的女儿来相看，高太后十分满意，她就硬是拉着这吴荣王接近这样所谓的名门闺秀。

吴荣王不胜其扰，但是却不敢忤逆太后的意思，只好忍住心里的不耐烦，虚与委蛇。好不容易捱过了这一遭，吴荣王急着想出宫，可是一下子走水，一下子皇城倒塌，乱七八糟的事情都出来了，皇帝就是不放他出宫。

吴荣王这才起了疑心，这事情似乎不对！怎么会这么多的事情都凑到一处？！吴荣王的心沉了下去，为了证实自己的怀疑，吴荣王走向宫门，果不其然，这守城官说什么也不敢放吴荣王出宫，只说是这皇帝有令，过节期间，一律要有令牌才能出宫。

吴荣王明白了，这是变相要将他软禁！看来皇帝已经有了疑心，只是，那件事做的如此严密，这皇帝怎么会怀疑到自己的身上？

吴荣王的脑海浮现银火那冷峻的面孔，心里一沉，莫不是他已经察觉了什么？不，他绝不能坐以待毙，他要尽快出宫去！

吴荣王来到了高太后的寝宫，见高太后正在休息，便悄悄的拉了一旁的杨公公，“公公！我这不能出宫去，还要劳烦您老人家为我走一趟啊！”这杨公公早已被他收买，是吴荣王在宫中得力的眼线。

“王爷有什么事情要吩咐？”杨公公谄媚的道。“搞一些乱子出来，搅乱银火的视线，我才有时间筹谋一切！”吴荣王眼里的精光乍现，和平常玩世不恭的样子判若两人。

陈俏俏这也有了麻烦，包府尹大婚之时，临县延庆县的县令派了使者来贺礼，不想那人参加完喜宴后，回去就夸奖这神仙豆腐馆的菜是如何如何美味，老板是如何如何美貌，都有人说出豆腐西施的美誉来了！本来这是喜事一件，有很多人慕名而来，但是却惹恼了一个人！

是谁？是延庆饭庄的老板徐霖！这京城一带，最出名的豆腐宴就是延庆柳沟豆腐宴，从汉代起就有记载，在唐朝朝时期成为宫廷贡品，曾经有过家家户户做豆腐的历史，以其独特的制作工艺、丰富的营养价值一直流传至今。

当地还有句关于豆腐的民谚：“抬在案上是黄的，浑身上下是活的，刀子一拉茬口是细的，抓在手里是绵的，放在口里是细的，煮在锅里是韧的，油炸出来是虚的。”

这延庆柳沟豆腐宴一直独霸京城一带，未逢敌手，而今居然听说有人将四川剑门豆腐宴开到了他们的地盘上，怎么不心急火燎？

而这最有实力的就是徐霖了，他家世代已做豆腐为生，到他这里，手艺已是如火纯青，听见有人如此夸赞陈俏俏的手艺，心中实在不服，就带了堂弟和几个下人来到了神仙豆腐馆。

他们一行人来到居然就叫嚣着要喝豆浆，在一个菜馆里喝豆浆是如何的不合情理。春花马上告诉了陈俏俏。陈俏俏皱眉，真是来者不善！

陈俏俏走了出来，笑道：“各位客官，现在已是正午，哪里来的什么豆浆，不如点些可口的小菜吧？”

徐霖仔细打量了一下陈俏俏，道：“果然不错，也配得上这豆腐西施的名号！不过，一碗小小的豆浆也做不出的豆腐西施还真是难得！”

看来这些人来意可不简单，这豆浆可是做豆腐中极难的一步，豆腐的好与坏很大程度取决于豆浆的品质。陈俏俏明白遇上了高手，他们是来踢馆的！

陈俏俏笑道：“各位看来不像是本地人？既然远道而来，我就破例一回，请各位稍等片刻！春花，先上一些好酒好菜！”

陈俏俏也是个倔脾气，好强心一起，一定要他们心服口服！

豆浆为我国北方居民早餐最经典的饮料，由黄豆粘磨制成，营养含量高。但陈俏俏虽然是四川长大的，对豆浆却另有高招!

上好的豆浆呈均匀一致的乳白色或淡黄色，有光泽，清香扑鼻，口感醇厚。但是陈俏俏做的豆浆却是花式豆浆，她精心配置了红枣枸杞豆浆，端了上来，笑道：“各位请尝尝！”

徐霖一看，这豆浆颜色鲜红，却甜香扑鼻，不禁皱眉，“这是什么？”

陈俏俏笑道：“这叫红枣枸杞豆浆，滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒，我看各位似乎火气不小，特意为你们所做！”

徐霖如何听不出她话中的讥讽之意，却不以为意，端起碗了，细细品味那豆浆，却是眼睛一亮，他一直以为只是人们夸大其词，一个小小的女子能有什么了不起的手艺，如今看来竟是自己小瞧她了！

这豆浆清甜可口，因为加入了红枣，有着一种特殊的香味，也使这豆浆的口感更为滑腻！枸杞更是点睛之笔，一个个饱满的枸杞滑入喉咙，使这味道变得丰富起来！看来果然有两手！

徐霖赞叹道：“豆腐西施果然名不虚传！明人不说暗话，我乃是延庆柳沟豆腐的传入徐霖，久闻四川剑门豆腐的大名，却无缘相会，而今姑娘来到了这一带，不如我们比试一场，分一分高下！”

陈俏俏不禁心中一震，原来是同行！自己在现代的时候就知道这延庆柳沟豆腐，他们最拿手的就是美容养颜的黄豆豆腐、滋补养肾的黑豆豆腐、清热袪火的绿豆豆腐。创出“火盆锅三色豆腐宴”。

火盆锅豆腐宴制作时以一主锅为主，放入五花熏肉、白菜、鲜豆腐、冻豆腐、炸豆腐等。其特点是以素为主，荤素搭配，油而不腻。四周配以具有农家特色的三个辅锅，三个小碗，六个凉菜，取三羊开泰、四平八稳、六六大顺之意。

想不到他们居然上门来挑衅！徐霖见陈俏俏不语，讥笑道：“姑娘是不是不敢，还是觉得这四川剑门豆腐不如我们！？”

陈俏俏被这一激，气得不轻，自己绝不能给四川的父老乡亲丢脸，于是豪情万丈地道：“还未比试一，怎知高下？好！我应了，你说，怎么比？”

徐霖要的就是这话！“我们在府衙门口摆个擂台，各自将自己的绝活拿出来，请父老乡亲做评判！”

陈俏俏觉得很公平，不禁笑道：“好！就这样决定！”

第二日，一场史无前例的豆腐擂台赛在开平热热闹闹的开始了，连开封的各大衙门也惊动了，延庆县的县令也派人前来观看。听说有的吃，众人当然趋之若鹜！就连魏子衿，宋子墨等一些名流也被邀请做评判。那叫一个人山人海！禁军知道京城有这样的大事，自然是要来维持治安的，虽然银火和陈俏俏之间闹得不是很愉快，但是银火也好奇，这陈俏俏哪里学来的手艺？

徐霖拿出了看家的泥火盆，此盆乃是祖传之物，烹饪出来的食物尤其鲜美，徐霖将热乎乎的盆里装满各色豆腐（白的、绿的、黑的）还有炸豆腐、熏肉呢。旺旺的火咕嘟着锅子里的美味，绝对的越煮越香！

围观的人们被这香气勾引，口水直流！徐霖看见大家的反应，不禁有些得色！自己还未逢敌手！

过了一会，徐霖就邀请众人品尝。火盆锅里面的豆腐可不是一般的豆腐，黑、白、绿三种颜色:去火清热功能的绿豆磨出来就是绿豆腐了，还有补肾强体的黑豆豆腐，与传统的白豆腐搭配形成三色豆腐放在锅里，经过高汤和白菜肉类的一番炖煮，各色菜肴都很入味。一筷子下去，夹起一大块炸豆腐，塞了满满一口，好嫩好香啊！这里的豆腐味道纯正，不似寻常豆腐那么平淡无味。吃一口豆腐，再来一块延庆人自制的熏肉，这种用黄米熏出来的五花肉，别有一番风味，本身的肉香和熏肉特有的味道一股脑儿地溢满了口，体会到“齿颊留香”的美感！

众人纷纷翘起了大拇指，赞叹从来没有吃过这样的美味！徐霖一副胜券在握的样子。就连魏子衿和宋子墨也陈俏俏捏两把汗，这徐霖的确不是泛泛之辈，自己就是想偏帮陈俏俏也不成了，因为他的东西实在是美味！

银火虽然在一旁维持秩序，见各位各位官员对徐霖也是赞不绝口，不禁替陈俏俏忧心起来，她那么心高气傲，不知道输了怎么办？

陈俏俏见大家对徐霖是一片溢美之声，却毫不心慌，因为自己还有杀手锏！

四川剑门豆腐到了现代，又发明了许多新的菜式，不是这些古人可以想得到的！其中“剑门关三国豆腐宴”以18道造型优美、口味各异，色、香、味俱佳的豆腐全席还获得过烹饪大赛的金奖！