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柳俊也不假模假式的讲客气。
他尽管身家亿万,毕竟还年轻着,尚未到“食不厌jing,脍不厌细”的境界。
凌雅笑道:“我还是客随主便吧。丁丁哥可是个美食家。”
高长宏也笑了,叹息道:“看来我拿点爱好,知道的人还不少。行,那我也不客气了。经理,你下去,吩咐厨房,照着上次的菜单,上二号菜就是了。”
胖子经理微微一愣,随即点头哈腰的应了,又小心翼翼地问道:“高书记,喝什么酒?”
高长宏淡淡道:“单子上都有,不用更改什么。另外加两个n省口味的下饭菜。”
胖子经理其实并不清楚高长宏所谓“上次的菜单”是个什么意思,不过见高长宏说得笃定,不敢多问,打定主意去餐饮部询问。
去了餐饮部,胖子经理才知道,高大少老早就有一个标准菜单搁在餐饮部。说是一个菜单,也不确切,应该是三个菜单,各不相同。所谓二号菜,就是第二份菜单。大致是十个左右的菜式。其中六个菜式,是固定的,另有四个菜式,由餐饮部临时安排最新的菜品。
看那个菜谱,也不是十分罕见的菜式,只是用料要求很jing致,譬如栗茸酥金枪鱼卷这个菜,旁边就有一行小字补充说明,必须使用蓝鳍金枪鱼鱼卷。
胖子经理轻轻舒了口气,一迭声的吆喝着,赶紧开工。
“柳书记,可否再为我们一展你的茶技?”
荷塘之上,三人围坐,四周窗户洞开,领略着徐徐的清风,高长宏笑着说道。身着荷绿se旗袍的服务员已经铺开了茶具,将铁观音、大红袍、普洱等名茶一字排开,请客人选用。
柳俊微笑点头。
服务员捧上泉水,微笑说道:“这是今天的玉泉山泉水。”
乾隆皇帝嗜茶,《玉泉山天下第一泉记》中品道:则凡出于山下,而有冽者,诚无过京师之玉泉,故定为天下第一泉。
泡茶必定用当ri的玉泉山泉水,这是长城俱乐部的首创,广安俱乐部自然是有样学样了。
服务员捧上红泥小火炉,炉中木炭烧得正旺,柳俊将紫砂壶搁在红泥小火炉上,开始煮茶。
“呀,真用炭火啊?”
凌雅有些诧异。
在她想来,现代化的社会,一切讲究效率,泡个茶用电火煮水还是用炭火煮水,口感上该当毫无差别,只是用炭火就太费时间了。
柳俊笑道:“其实电火煮水和炭火煮水,老实说,我也分不出差别在何处,只是煮茶讲究一种意境罢了……”
凌雅也笑了,说道:“玩的就是心跳,喝的就是意境。”
柳俊和高长宏都爽朗地笑了起来。
柳俊选用的是安溪铁观音,刚刚泡好一盅茶,服务员就已经送了菜上来,见三人尚在品茶,便有些犹豫,不知道该如何处理。
高长宏便用眼神征询柳俊和凌雅的意思。
柳俊笑道:“喝茶与吃饭比较起来,我还是倾向于吃饭!”
凌雅“噗嗤”一笑,高长宏也笑着摆摆手,服务员便紧着撤下茶具,摆上酒菜。
“柳书记,茅台还是五粮液?”
高长宏问道。
柳俊便微微一笑。高长宏尽管给了他一个选择,只是范围不大。待客已然如此,可见此人外表谦和,工作作风却必定十分强硬。世家子弟的良好风度,无非是表现在手法方面比较平和罢了。结果是不会变的。不过高长宏在品味方面,倒是与他比较一致,中意国产白酒,没拿所谓国外名酒来恶心人。
“茅台吧,习惯了。”
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